منتدى طريق التميز

عزيزي الزائر يرجى التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلى أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى

منتدى طريق التميز


    مكرونة باللحم والطماطم

    شاطر
    avatar
    GUMUS
    مشرفة
    مشرفة

    انثى عدد الرسائل : 12
    رقم العضوية : 42
    الدولة :
    تاريخ التسجيل : 05/06/2008

    مكرونة باللحم والطماطم

    مُساهمة من طرف GUMUS في الإثنين 09 يونيو 2008, 2:46 am

    المقادير



     500 جرام مكرونة اقلام
     1 كيلو لحم ضانى
     ¼ كيلو طماطم
     200 جرام زبده
     1 بصلة
     2 فص ثوم
     مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
     100 جرام جبنة بارميجان
     حبق (ريحان)
     السماق
     ملح وفلفل




    طريقة الطبخ



    قطعى اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل والثوم حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات والدقيق وقلبيه جيدا ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا وقلبيه من فترة لاخرى حتى يغلى الماء.
    قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء وضعى معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى اللحم وتتشرب المرقة.
    اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها على طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن المبشور.
    avatar
    English Star
    المديرة
    المديرة

    انثى عدد الرسائل : 536
    العمر : 22
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : متفألة
    رقم العضوية : 2
    الدولة :
    المهنة :
    هوايتك :
    كيف تعرفت علينا ؟؟ : من طرف admin
    أين تقيم ؟ : في هالعالم
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 20/04/2008

    رد: مكرونة باللحم والطماطم

    مُساهمة من طرف English Star في الخميس 19 يونيو 2008, 9:17 pm

    يسلمو أيديكي على هالوصفة الشهية


    _________________

    بنت فلسطين
    عضو فعال
    عضو فعال

    انثى عدد الرسائل : 137
    العمر : 20
    العمل/الترفيه : المطالعة
    رقم العضوية : 5
    تاريخ التسجيل : 23/04/2008

    رد: مكرونة باللحم والطماطم

    مُساهمة من طرف بنت فلسطين في السبت 21 يونيو 2008, 12:46 am

    مشكورة و انشاء الله بسويهة
    avatar
    AdMiN
    مؤسسة هذا المنتدى
    مؤسسة هذا المنتدى

    انثى عدد الرسائل : 458
    الموقع : http://lovely4ever.mam9.com
    رقم العضوية : 1
    الدولة :
    المهنة :
    هوايتك :
    كيف تعرفت علينا ؟؟ : مؤسسة المنتدى
    أين تقيم ؟ : في بيتنا !!
    احترامك لقوانين المنتدى :
    دعاء :
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 20/04/2008

    رد: مكرونة باللحم والطماطم

    مُساهمة من طرف AdMiN في السبت 21 يونيو 2008, 4:25 pm

    شكرا على الطريقة الحلوة

    دمتم بود

    :)12

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد 23 يوليو 2017, 12:46 am