منتدى طريق التميز

عزيزي الزائر يرجى التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلى أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى

منتدى طريق التميز


    فطيرة الدجاج بالموزاريلا

    شاطر
    avatar
    GUMUS
    مشرفة
    مشرفة

    انثى عدد الرسائل : 12
    رقم العضوية : 42
    الدولة :
    تاريخ التسجيل : 05/06/2008

    فطيرة الدجاج بالموزاريلا

    مُساهمة من طرف GUMUS في الإثنين 09 يونيو 2008, 2:47 am

    المقادير



     1 بصلة مفرومة
     1 دجاجة مسلوقة ومفرومة
     1 علبة فطر مقطع
     قالب جبن موزاريلا
     ملح
     بهار أبيض
     1 بيضة
     بهارات
     عجينة (بف بيستري)
     ملعقة كبيرة دقيق
     2 كوب ماء



    طريقة الطبخ



    ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا .
    يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق .
    يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق .
    تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد .
    تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة أخري من العجينة
    تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء .
    توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم .
    avatar
    English Star
    المديرة
    المديرة

    انثى عدد الرسائل : 536
    العمر : 22
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : متفألة
    رقم العضوية : 2
    الدولة :
    المهنة :
    هوايتك :
    كيف تعرفت علينا ؟؟ : من طرف admin
    أين تقيم ؟ : في هالعالم
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 20/04/2008

    رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا

    مُساهمة من طرف English Star في الخميس 19 يونيو 2008, 9:28 pm

    شكراً لك على موضوعك الجميل


    _________________

    بنت فلسطين
    عضو فعال
    عضو فعال

    انثى عدد الرسائل : 137
    العمر : 20
    العمل/الترفيه : المطالعة
    رقم العضوية : 5
    تاريخ التسجيل : 23/04/2008

    رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا

    مُساهمة من طرف بنت فلسطين في السبت 21 يونيو 2008, 12:44 am

    مشكورة و بارك الله فيكي

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 24 يوليو 2017, 2:47 am